Смаки, емоції, атмосфера. Ми створюємо — ви відчуваєте.
Synergy Group — холдинг, який створює та керує проектами у сфері HoReCa: міськими кафе, ресторанами, кондитерськими та пекарнями, а також фітнес-просторами.
Компанія Synergy Group - це 9 ресторанних проектів, пекарня, власна кондитерська майстерня, сервіс доставки їжі і 2 фітнес зали.
Ресторани
Synergy Service - основний принцип, якого ми дотримуємося, створюючи нові заклади і проекти.
Наші проекти
\
FLACON BAR
Заклад Flacon Cocktails & Perfume розпочав роботу на вулиці Пушкінській в Одесі. Особливість формату – коктейлі, акцент у яких роблять ароматичний профіль. «Ми хочемо переосмислити терміни "смак" та "аромат"». «Звичайся під словом «смак» ми маємо на увазі ті, що здатні сприйняти рецепторами рота. Це дескриптори на кшталт солодкого, гіркого, солоного та кислого молока. Але коли ми ідентифікуємо певний продукт і говоримо, що щось солодке (наприклад, солодке, як банан чи диня), насправді це відчуття солодощі, а аромат. Тому ми вирішили створювати напої, спираючись на їхній ароматичний профіль, а також черпати натхнення в професії парфумера».
Наша команда
Наталія Оксенчук
Керівник ресторану Terrace Sea.View
Анатолій Бобер
Керуючий ресторану YUG
Олександр Підліснов
Керівник ресторану The Roastery
Владислав Романішин
Бренд бар-менеджер Synergy Group
Анастасія Барикова
Керівник ресторану REEF
Андрій Ткач
Керуючий пивоварнею Synergy Group
Георгій Ковач
Керівник ресторану Beerteka
Поліна Петренко
Керуюча пекарні Ремісничий хліб
Історії успіху
Юрий Дорофеев
Bar Manager of Synergy Group
Юра начал свою карьеру в компании с должности бариста в Traveler’s coffee в 2013 году.
Благодаря интенсивным тренингам, работе с качественным продуктом и профессиональным оборудованием, он максимально изучил и полюбил свою профессию, несмотря на отсутствие опыта работы раннее. Вскоре, благодаря своей настойчивости, трудолюбию и перфекционизму, вырос до шеф-бариста Traveler’s Coffee Odessa.
Весной 2015 года участвовал в открытии нового заведения компании Synergy Group — The Roastery by Odessa, после чего получил повышение по должности и стал бар-менеджером сети.
Осенью 2015 года стал победителем во всеукраинском национальном конкурсе — Сup Tasting Lviv Coffee Festival, и, не останавливаясь на достигнутом, начал знакомиться с вином, после чего сформировал эксклюзивную винную карту в ресторане Terrace Sea View.
Якщо у вас є питання або пропозиції, будь ласка, залиште свої дані і знайдемо рішення.
Привіт!
або пишіть нам
на пошту
- HR-Департамент
- [email protected]
- Brand-Департамент
- [email protected]
- Реклама в ресторанах і PR
- [email protected]
- Керівник відділу закупівель
- [email protected]
- Консалтинг
- [email protected]